Quantos macarons por convidado? O guia rápido para acertar na conta
A regra prática que usamos em mais de 100 celebrações, com exemplos por tamanho de festa — e o erro mais comum na hora de encomendar.
Essa é a primeira pergunta de quem chega até nós — e a resposta é mais simples do que parece.
A regra de ouro: 1,5 por convidado
Para uma torre central, calcule 1,5 macaron por convidado adulto. Em uma festa com 100 convidados, a torre Classique (150 unidades) atende com folga: todo mundo prova, e ainda sobra para a famosa foto da mesa do bolo.
Por tamanho de festa
- Até 60 convidados: torre Petite ( 100 unidades)
- 80 a 110 convidados: torre Charme (150 unidades)
- 120 a 160 convidados: torre Grandeur (220 unidades)
- Acima de 180 convidados: torre Prestige (300 unidades)
O erro mais comum
Deixar uma margem justa macaron por convidado. Imagine que uma pessoa muito próxima comente após o evento que não conseguiu provar, em um momento onde todos comentavam sobre a experiência que foi proporcionada, fica no mínimo desconfortável, ainda mais vindo de uma pessoa muito próxima. Lembre sempre que ser anfitrião é proporcionar a melhor experiência possível para todos seus convidados, assim ele vão conseguir sentir o carinho que você teve com todos eles.
E se sobrar?
Se tem uma coisa que não sobra em festa é macaron, pois é o doce que os convidados mais têm expectativa em provar, cerca de 80% dos seus convidados nunca provou um bom macaron e isso faz com que uma grande expectativa seja criada. É super comum ser o primeiro doce a acabar nas degustações, exatamente por essa curiosidade.